Kaalikeittodieetti
Kaalikeittodieetti on dieettiklassikko, jonka monet muistavat jo vuosien takaa. Dieetti on erittäin vähäkalorinen, kasvis- ja kuitupitoinen pikadieetti, jonka kerrotaan pudottavan painoa useita kiloja viikossa.
Kyse on siis hyvin rajusta ja nopeasta painonpudotuksesta.
Väistämättä suurin osa pudonneesta painosta on pelkkää nestettä. Tässä suhteessa kaalikeittodieetti onkin lentoemäntädieetille sukua.
Tällainen nopea pikadieetti voi olla kuitenkin hyvä lähtölaukaus pysyvälle ruokavalion ja elämäntapojen muutokselle.
Yleensä dieetti kestää viikon, mutta sitä on mahdollista noudattaa myös kaksi viikkoa. Tätä pidempää aikaa ei suositella noudatettavan yhtäjaksoisesti. Mikäli dieetin haluaa uusia, on hyvä pitää muutaman viikon palautusjakso välissä.
Jotta kaalikeittodieetti tehoaisi, sitä täytyy noudattaa hyvin orjallisesti. Ohjeet ovat helpot: Kaalikeittoa saa syödä päivittäin niin paljon kuin haluaa. Lisäksi on juotava runsaasti vettä (noin 3 litraa päivässä) kuona-aineiden poistumisen varmistamiseksi.
Keiton lisäksi on syötävä myös muutamia muita dieetin vaatimia ruoka-aineita. Kaalikeittodieetin aikana täysin kiellettyjä ovat leipä, alkoholipitoiset juomat, kahvi, tee ja juomat, joissa on sokeria tai hiilihappoa.
Kaalikeittodieetti plussat
- Dieetti on yksinkertainen ja sitä on helppo noudattaa.
- Kaalikeitto ei sisällä juurikaan energiaa, joten sitä voi syödä huoletta aina, kun on nälkä.
- Kaikki raaka-aineet ovat helposti hankittavissa.
- Lyhytkestoinen. Dieettiä ei suositella noudatettavan kahta viikkoa pidempään.
Kaalikeittodieetti miinukset
- Saman kaalikeiton syöminen päivästä toiseen saattaa alkaa jossain vaiheessa dieettiä kyllästyttää.
- Kaali saattaa aiheuttaa ilmavaivoja ja vatsan turvotusta.
- Dieetti sisältää vain vähän tiettyjä ravintoaineita.
- Ei sovi raskaana oleville, heikkokuntoisille, iäkkäille tai diabeetikoille.
kaalikeittodieetti ruokavalio
1. ja 8. päivä
Kaalikeittoa niin paljon, kun maistuu. Yksi hedelmä (ei kuitenkaan banaani).
2. ja 9. päivä
Kaalikeittoa ja vihreitä vihanneksia (ei kuitenkaan herneitä, papuja tai avokadoa). Ei hedelmiä tai mehua.
3. ja 10. päivä
Kaalikeittoa, hedelmiä ja vihanneksia mielen mukaan. Ei perunaa.
4. ja 11. päivä
Kaalikeittoa, kolme banaania ja rasvatonta maitoa/luonnonjogurttia niin paljon, kun maistuu.
5. ja 12. päivä
Kaalikeittoa ja 250g kanaa/kalaa ja kuusi tomaattia.
6. ja 13. päivä
Kaalikeittoa, kaksi pihviä ja vihanneksia. Ei perunoita.
7. ja 14. päivä
Kaalikeittoa, kokojyväriisiä ja vihanneksia.
Herkullinen resepti
Kaalikeitto (reseptistä tulee iso kattilallinen keittoa)
1 keskikokoinen kaali
3-6 suurta sipulia
3-6 porkkanaa
1 nippu varsiselleriä
2 paprikaa
2 tlk tomaattimurskaa
2 kasvisliemikuutiota tai sipulikeittopussi
muutama maustepippuri
paljon tuoretta persiljaa hakattuna
valkosipulia maun mukaan
chilipippuria tai tabascoa maun mukaan
Pese ja kuori tarvittaessa vihannekset ja pilko keskikokoisiksi paloiksi.
Laita paloitellut vihannekset isoon kattilaan ja peitä vedellä. Anna kiehahtaa kunnolla. Vähennä lämpöä ja anna keiton hautua, kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Lisää sitten muut ainekset ja mausteet.
Lisää vettä tarpeen mukaan korkeintaan siten, että kasvikset peittyvät juuri ja juuri. Kiehauta ja anna hautua hetken aikaa, jolloin keitto on valmista.
